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  • Specials
The Saffron
Call to Reserve: +49 40800010 3117
Sky photo with hotel
💘 romantischer Valentinstag im The Saffron
Überraschen Sie Ihre/n Liebste/n mit einem romantischen Dinner im The Saffron. Zelebrieren Sie den Tag der Liebe mit unserem ausgewählten Menü und lassen Sie sich nach Herzenslust von unseren Spitzenköchen kulinarisch verwöhnen.


| ➣ 65.00 EUR pro Person zzgl. Getränke
| ➣ Donnerstag, der 14. Februar 2019 ab 19.00 Uhr


Valentinstagsmenü

Vorspeise
Jakobsmuschel | Orange | Gurke

▫️▫️▫️

Suppe
Waldpilz Consomme
Fjord Lachs | Meerrettich

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Hauptgang
Sous Vide gegartes Rinderfilet
Truffe de Chine | Trüffel | Grüner Spargel

▫️▫️▫️

Dessert
Karamellsahnecreme
Schokolade | Himbeere | Zitrusfrucht



Um Reservierung wird gebeten:
➣ E-Mail

➣ Telefon
Ostern im Westin Hamburg
🐰 Osterbrunch für die ganze Familie
Es gibt neben erlesenen Weinen und Heißgetränken zum Beispiel Sternanis gebeizten Lachs, marinierten Kalbsrücken mit Rosa Pfeffer, Lammschulter in der Kaffee Beize, österliche Cupcakes und vieles mehr.

Am 21. April gibt es im the Saffron im Kaispeicher ein kulinarisches Brunch Buffet zu Ostern. Gesundes Essen, leckere hanseatische Köstlichkeiten mit exotischen Gewürzkombinationen erwarten euch.


| ➣ 55.00 EUR pro Person zzgl. Getränke, Kinder von 6 - 12 Jahren zahlen 27.50 EUR, Kinder bis 6 Jahre frei
| ➣ Sonntag, der 21. April 2019, von 13 Uhr bis 15.30 Uhr


Auszug aus unserem Buffetmenü:

Vorspeisen
Gebeizter Lachs mit Anis und Zitrone
Kalbsrücken rosa mit Sauce Tatar
Käseplatte mit Brie, Bergkäse, Wildblumenkäse, Ziegenfrischkäse und Comte
Thai Chicken Salat

▫️▫️▫️

Live Stationen
Parma Schinken von der Berkel
Roastbeef mit Sauce Bernaise als Carving
Gebratene Garnelen mit Eiernudeln, Gemüse und Teriyaki Sauce
Hamburger Fischsuppe mit mariniertem Fenchel

▫️▫️▫️

Warme Speisen
Heilbutt mit Schnittlauchsauce
Tagliatelle mit Rucola Pesto
Gemüse Curry
Grüne Bohnen mit Austernpilzen

▫️▫️▫️

Desserts
Orangen Financier mit Pistazie
Gelee mit Marzipan
Brot und Butter Pudding mit Rosinen



Um Reservierung wird gebeten:
➣ E-Mail

➣ Telefon